Mittagsmenu
Unsere Mittagsmenu’s: 24. – 27. April 2018
Dienstag bis Donnerstag drei Mittagsmenus und Empfehlungen zur Auswahl und freitags Mittagsbuffet „all you can eat“: Abwechslungsreich zusammengestellt, frisch zubereitet, grosszügig angerichtet – und das zu vernünftigen Preisen. Für jeden Appetit das Richtige, neu auf Wunsch auch gluten- und laktosefrei oder vegan.
Menu 1 «gut und günstig»
Spargelcremesuppe oder Tagessalat
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Kalbshackbraten an Dijonsenfsauce
hausgemachte Spätzli
18.00
Menu 2 «Vegi-Teller»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Bärlauch-Risotto mit getrockneten Tomaten und Grillkäse
18.00
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Menu 3 «Tradition seit 1946»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Ofenfrischer Kalbsbraten
Rosmarinjus, Kartoffelstock und Kohlrabi mit Schnittlauch
29.50
Menu 1 «gut und günstig»
Bouillon mit Ribeli oder Tagessalat
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Schweinschnitzel in der Eihülle
(Pariser Art), Bratenjus
Erbsenreis
18.00
Menu 2 «Vegi-Teller»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Bärlauch-Risotto mit getrockneten Tomaten und Grillkäse
18.00
Menu 3 «Tradition seit 1946»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Ofenfrischer Kalbsbraten
Rosmarinjus, Kartoffelstock und Kohlrabi mit Schnittlauch
29.50
Menu 1 «gut und günstig»
Linde Brotsuppe oder Tagessalat
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Poulebrust mit Spargelragout
Pommes Dauphine
18.00
Menu 2 «Vegi-Teller»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Bärlauch-Risotto mit getrockneten Tomaten und Grillkäse
18.00
Menu 3 «Tradition seit 1946»
Tagessalat oder Tagessuppe
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Ofenfrischer Kalbsbraten
Rosmarinjus, Kartoffelstock und Kohlrabi mit Schnittlauch
29.50
All you can eat-Buffet
Suppe, Salat, Hauptgänge
15.00
oder Take away 15.00/Box
oder unsere vielseitigen und gluschtigen à la Carte-Gerichte
Wochenempfehlung:
Kalbsrückensteak 120 g
mit frischem weissem Spargel
Sauce Hollandaise, Rösti-Kroketten
48.00
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April-HIT
Grüner Spargel
im Pouletbrust-Mantel
auf Limettensauce, Rösti-Kroketten
28.00 (anstelle 33.00)
Dessert
Dienstag ist:
Crèmeschnitte-Tag
s’hät solangs hät …
wir beziehen die Cremeschnitten von Silvia „Feingebäck vom Hasennest (Weiningen)“
6.50
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Unsere „Mini’s“
Mini-Dessert Coupe „Maya“
(Vanilleglacé mit Amarena-Kirschen und Rahm ) 7.50
Mini Eiskaffee Maison 7.50
Mini- Brännti Crème (sälbergmacht) 7.50
Mini- Baileys (Tiramisu-Glacé mit Baileys) 7.50
Monatswein
Aus Italien, Ampulien
„Serre”
Susumaniello Salento IGT
9.00/10 cl
54.00/75cl
WIR SERVIEREN ALLE WEINE IM OFFENAUSSCHANK