Mittagsmenu
Unsere Mittagsmenus: 19. – 22. März 2019
Dienstag bis Donnerstag drei Mittagsmenus und Empfehlungen zur Auswahl und freitags Mittagsbuffet «All you can eat»: Abwechslungsreich zusammengestellt, frisch zubereitet, grosszügig angerichtet – und das zu vernünftigen Preisen. Für jeden Appetit das Richtige, neu auf Wunsch auch gluten- und laktosefrei oder vegan.
Menu 1 «Gut und günstig»
Kartoffel-Gemüse-Suppe oder Tagessalat
***
Schweinsrahmschnitzel mit Pilzen
Teigwaren
18.00
Menu 2 «Vegi-Teller»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Spargel-Pfännli:
gebratene Spargel mit Pinienkernen und Tomatenwürfeln, frische Kräuter
auf Nüdeli serviert
18.00
Menu 3 «Tradition seit 1946»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Ofenfrischer Kalbsbraten
Rosmarinjus, Kartoffelstock, Wirz Gemüse
29.50
März-HIT: «HAUSGEMACHT» nach Art des neuen Küchenchefs
Hacktätschli an Champignon-Rahmsauce
Butter-Nüdeli, Mandel-Brokkoli
20.50 (anstelle 25.50)
Menu 1 «Gut und günstig»
Linde Brotsuppe oder Tagessalat
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Poulet Geschnetzeltes an Paprikasauce
Kräuterreis
18.00
Menu 2 «Vegi-Teller»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Spargel-Pfännli: gebratene Spargel mit Pinienkernen und Tomatenwürfeln, frische Kräuter
auf Nüdeli serviert
18.00
Menu 3 «Tradition seit 1946»
Tagessuppe oder Tagessalat
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Ofenfrischer Kalbsbraten
Rosmarinjus, Kartoffelstock, Wirz Gemüse
29.50
März-HIT: «HAUSGEMACHT» nach Art des neuen Küchenchefs
Hacktätschli an Champignon-Rahmsauce
Butter-Nüdeli, Mandel-Brokkoli
20.50 (anstelle 25.50)
Menu 1 «Gut und günstig»
Bouillon mit Erbsli und Reis oder Tagessalat
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Es Päärli Buurebratwurst mit Böllesauce
Pommes Frites
18.00
Menu 2 «Vegi-Teller»
Tagessuppe oder Tagessalat
***
Spargel-Pfännli: gebratene Spargel mit Pinienkernen und Tomatenwürfeln, frische Kräuter
auf Nüdeli serviert
18.00
Menu 3 «Tradition seit 1946»
Tagessuppe oder Tagessalat
***
fenfrischer Kalbsbraten
Rosmarinjus, Kartoffelstock, Wirz Gemüse
29.50
März-HIT: «HAUSGEMACHT» nach Art des neuen Küchenchefs
Hacktätschli an Champignon-Rahmsauce
Butter-Nüdeli, Mandel-Brokkoli
20.50 (anstelle 25.50)
Jeden Freitag
All-you-can-eat-Buffet
(Suppe, Salat, diverse Hauptgerichte)
15.00
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Februar-HIT
Reh-Stroganoff
(vom Weininger Wald)
mit roten Zwiebeln, Gurken und Waldpilzen, hausgemachte LINDE-Spätzli und Rotkraut
33.50 statt 38.50
oder unsere ganze à la Carte-Karte
Wochen-Empfehlung:
Warmes Siedfleisch
serviert mit Gemüsevinaigrette, Lauchgratin und Salzkartoffeln
29.50
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März-HIT: «HAUSGEMACHT» nach Art des neuen Küchenchefs
Hacktätschli an Champignon-Rahmsauce
Butter-Nüdeli, Mandel-Brokkoli
20.50 (anstelle 25.50)
Dessert
Dienstag ist
Crèmeschnitte-Tag
S’hät solangs hät…
CHF 6.50
Unsere «Minis» 7.50
Mini Coupe «Maya» Vanilleglacé mit Amarena-Kirschen und Rahm
Mini Eiscafé «Maison»
Mini Baileys – Tiramisu-Glacé mit Baileys
Mini Coupe Prune Zwetschgen-Sorbet mit Vieille Prune
Mini Coupe Mandarin Mandarin-Sorbet mit Vodka
Mini Erdbeer-Mousse
Bier-Empfehlung
Eichhof trüb
4.70/33cl
Monats-Wein:
“Falcata Tinto” DO GSM
Biowein, vegan 2016
Aus Spanien, Valencia
8.50/10cl
5300/75cl