Vegetarisch & Vegan

Portion Spargeln 500 g (vegetarisch) CHF 36.50
serviert mit Sauce Hollandaise und Frühlings-Kartoffeln
Gemüse-Stroganoff an einer raffinierten Paprikarahmsauce CHF 24.50
serviert mit hausgemachten LINDE-Spätzli
Spargel-Pfännli (vegetarisch) CHF 26.50
gebratene Spargeln mit Cashew-Nüssen und Tomatenwürfeln, frische Kräuter auf Nüdeli serviert
Vegetarisches Cordon-Bleu mit Gemüse (vegetarisch) CHF 26.50
2erlei Spargeln und Sauce Hollandaise
Linde-Spätzlipfanne CHF 24.50
mit Gemüse und Pilzen
Rasika’s grünes Thaicurry (vegan) CHF 27.50
pikant mit knackigem Gemüse und Jasmin-Reis
Fitnessteller mit Gemüse-Omelette CHF 24.50
Saisonsalat serviert mit LINDE-Kräuterbutter oder hausgemachter Sauce Tartare
Rösti mit gartenfrischem Gemüse und Spiegelei frisch ab Hof CHF 24.50
im Pfännli serviert
Rösti mit gartenfrischem Gemüse (vegan) CHF 24.50
in Olivenöl gebraten, im Pfännli serviert
Eierschwämmli mit Kräutern auf Toast und Salatgarnitur CHF 24.50
Vegetarischer Linde-Teller CHF 28.50
Frische Pilze an leichter Kräuterrahmsauce serviert mit hausgemachten LINDE-Spätzli, Tagesgemüse und Bananenkroketten
Vegan, laktose- oder glutenfrei?
Unser Küchenteam stellt Ihnen gerne ein feines Menu nach Ihren Wünschen zusammen. Alle unsere Saucen werden glutenfrei mit Reismehl hergestellt.