Unser Verein “Kult-Chuchi Winige” ist aktiv geworden… Das Programm für das Halbjahr im 2020 steht. 16 Anlässe erwarten Sie! Der Vorverkauf ist angelaufen: Musik, Theater, Comedy, Lesungen, Beer & Dine, Gin-Abend… etc. Wir freuen uns auf Ihre Untersützung und viele Gäste. Flyer hier: Kult-Chuchi Flyer
Kategorien Archiv : Aktuell RSS feed for this section
Das neue druckfrische Linde-Blatt ist da!
Die neuste Ausgabe des Linde-Blatts kann ab sofort im Restaurant gelesen oder aber unter folgendem Link angeschaut werden: Linde-Blatt_2_19
November-HIT
Wildhasen-Stroganoff (vom Entrecôte geschnitten) an Weichselkirschsauce hausgemachte LINDE-Spätzli & Rosenkohl 39.50 (anstelle 44.50)
Tages Anzeiger “Züri Tipp”
Danke für den schönen Beitrag: https://www.tagesanzeiger.ch/zueritipp/gastro/saugute-adressen-heute-reservieren/story/13133619
Oktober-HIT
Oktober-Hit: Auf vielfachen Wunsch von unseren Gästen: Rentier-Médaillons (RUS) Eierschwämmli mit verschiedenen Kräutern in Butter sautiert, hausgemachte LINDE-Spätzli, Rosenkohl 42.50 anstelle 47.50
Kult-Chuchi Winige
(Foto: Limmattaler Zeitung/David Egger) Der Verein “Kult-Chuchi Winige” wurde Ende September gegründet. Artikel aus der Limmattaler Zeitung vom 21. September 2019 https://www.limmattalerzeitung.ch/limmattal/region-limmattal/spektrum-orgelsurium-linde-sie-vereinigen-sich-zur-kult-chuchi-135655929?utm_source=shared-whatsapp&utm_medium=shared&utm_campaign=Social%20Media Informati...
September-Hit
Vom Bauernhof Werffeli, Weiningen: Kalbsleberschnitte «Tiroler Art» mit Zwiebeln und Tomaten, Butter-Rösti 34.50 statt 39.50
Start in die Wild-Saison
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen!
Start Metzgete-Saison mit Ländler Musik
Wie jedes Jahr starten wir die Metzgete-Saison mit unserer Ländlermusik «Schwyzerörgeler vom Föhrewäldli (www.schwyzeroergelervomfoehrewaeldli.ch)» Dieses Jahr am Freitag, 20. September 2019 ab 19.00 Uhr Die Formation spielt ab 19.00 – 21.00 Uhr in den diversen Räumen der Linde Weiningen. Dazu geniessen Sie die legendäre Linde-Metzgete. Wir freuen uns auf Ihre Reservation: info@lindewei...
Linde-Deal für zwei Personen
Sommerplatte für zwei Personen
Linde-Deal für 2 Personen
Linde-Deal für zwei Personen gültig bis 31. August 2019 Sommerplatte für zwei Personen: Zartes Entrecôte «Florentiner Art» (360 g) aufgeschnitten auf Rucola Beet, Parmesanspähne, Pommes Frites, Cherry Tomaten, Balsamicojus Total CHF 49.00 (statt CHF 98.00)
Starte den Trend…
Freitags: all-you-can-eat-Buffet
Freitag-Mittags-Buffet „all you can eat“ Immer Freitag-Mittag ab 11.30 – 13.30 Uhr Mittagsbuffet “all you can eat” (inkl. Salat, Suppe und diversen Hauptgängen) für nur CHF 18.00 oder TAKE AWAY für CHF 15.00/Box
Waltis Beizenführer 2024
Wir sind stolz
Juni-HIT
Kalbs-Saltimbocca an Marsalajus auf Spargel-Risotto 34.00 (anstelle 39.00)
Mai-HIT
Mah-Mee Indonesisches Nudelgericht mit Pouletfleisch, Gemüse und asiatischen Gewürzen 21.50 (anstelle 26.50)
neu sind wir bei RESTO CLUB
Was ist ein Resto-Club ? Der Resto-Club ist eine Gruppe von rund 700 Einrichtungen – Hotels, Restaurants – in den Kantonen Waadt, Genf, Wallis, Freiburg sowie in der Region Zürich, welche Resto-Club-Schecks als Zahlungsmittel akzeptieren. Diese Schecks werden von den ALIGRO-Kunden beim Kauf gesammelt und ermöglichen es ihnen, neue Einrichtungen zu entdecken. Die teilnehmenden Hotels ...
Feine Spargelgerichte
Spargelgenuss
Spargelgerichte
frische, kreative und klassische Spargelgerichte – Suppe, Vorspeise, Hauptgerichte siehe: https://www.lindeweiningen.ch/menu-category/speisekarte/
Linde-Blatt Nr. 2
Liebe Gäste Viel Freude beim Lesen… Herzlichst, Maya Grossmann Linde-Blatt 03.19
Muttertag, Sonntag, 12. Mai 2019
Herzlich WILLKOMMEN liebe Mütter & Familien Am Muttertag servieren wir Ihnen durchgehend warme Gerichte und offerieren allen Müttern ein Glas Prosecco Wir offerieren allen Müttern ein Glas Prosecco. Muttertags-Menu Küchenchefsalat auf dem Teller oder Spargel Cremesuppe mit Spargeleinlagen *** Kalbschnitzel an Rahmsauce mit frischen Eierschwämmli 2erlei Spargeln, Thymian-Kartoffeln *** Er...
ab Freitagabend (22.9.) Start Metzgete…
…mit Schwyzerörgeler vom Föhrewäldli Metzgetä Schlachtplattä: Blut- und Leberwurst, Buure-Bratwurst, huusgräucherti Wurst, mildä Salzspeck, Surchrut und Salzhärdöpfel 34.50 Lady Metzgete-Täller: Mini Blut- und Leberwurst, Mini Buurebratwurst, Suurchrut und Salzhärdöpfel 27.50 zum Usläsä: Blutwurst im Schweinsdarm, ca. 300 g 16.00 Leberwurst, ca. 200 g 11.50 es Päärli...
April-HIT
April-HIT: Kalbschnitzel natur gebraten an Morchelsauce mit 2erlei Spargeln & neue Kartoffeln 33.00 (anstelle 39.00)
März-HIT
«HAUSGEMACHT» nach Art des neuen Küchenchefs Hacktätschli an Champignon-Rahmsauce Butter-Nüdeli & Mandel-Brokkoli 20.50 (anstelle 25.50)
neuer Küchenchef
Herzlich WILLKOMMEN Stefan Wegmüller. Wir wünschen dir bei der neuen Aufgabe als Küchenchef in der Linde ganz viel Spass, Erfolg und nur positive Rückmeldungen.
Rindsfilet-HIT
Danke für Ihre Kundentreue! Bis Ende März: jeden Dienstagabend Rindsfilet-HIT: Rindsfilet (180g) mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes Frites und Gemüse für nur 38.00
Februar-HIT
Reh-Stroganoff (vom Weininger Wald) mit roten Zwiebeln, Gurken und Waldpilzen, hausgemachte LINDE-Spätzli und Rotkraut 33.50 statt 38.50
Monats-Wein
San Domenico Merlot del Ticino DOC Goldmedaille GPVS 2018 Tamborini 2015, Traubensorte: 100 % Merlot 9.50/10cl 59.00/75cl
neue Mitarbeiterin
Herzlich WILLKOMMEN Nadja! Nadja Mensch-Killer übernimmt schrittweise die Aufgaben von Maria Eggenschwiler im Bereich Buchhaltung und Personaladministration (40 %-Pensum). Sie hat langjährige Erfahrung als Treuhand-Sachbearbeiterin. Guter Start, viel Erfolg und Freude bei der neuen Tätigkeit!
Winzer-Fleisch-Fondue
Jeden Freitag-Abend im März (18.00 – 21.30 Uhr) Selbstbedienung am Buffet „all-you-can-eat“ In gediegenem Ambiente frönen Sie uneingeschränkt und so viel Sie mögen der Lust am Winzer-Fleischfondue. Am Buffet erwartet Sie: Suppe, Salat, Edelstücke vom Rind-, Schwein- & Kalbfleisch, Pouletbrüstli, Kalbshackbällchen (Linde) alles frisch von Hand geschnitten. Pommes Frites, Reis ...
Januar-HIT
Wiä zu Grossvaters Ziitä: Rinds-Suurbratä Huusgmachti LINDE-Spätzli und Gmües 27.50 statt 32.50
Direkt aus der Ideenküche der Linde…
…kommt das druckfrische Linde-Blatt. Wir haben für Sie spannende Hintergrundinformationen sowie Aktuelles aus der Linde zusammengetragen und präsentieren Ihnen nun die 1. Ausgabe des Linden-Blatts. Die Hauszeitung wird zweimal jährlich erscheinen und liegt im Restaurant auf oder kann als PDF hier heruntergeladen werden: Linde-Blatt_1_18 Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Lektüre.
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
Wir freuen uns über die erneute Auszeichnung von tripadvisor! Herzlichen Dank an unsere Gäste, die uns wiederum das Zertifikat für Exzellenz verliehen haben.
Linde nimmt an der Aktion “Share your food” teil
Rund um den jährlich im Oktober stattfindenden «World Food Day», der auf den weltweiten Hunger aufmerksam macht, lanciert SOS-Kinderdorf in Zusammenarbeit mit Best of Swiss Gastro die Nachhaltigkeitsaktion «Share your Food». So funktionierts Sie können direkt vor Ort per Smartphone mit wenigen Klicks einen Geldbetrag, z.B. in der Höhe einer Mahlzeit, zu spenden. Das heisst, […]
Klaus Rohr (Küchenchef)
Wir haben die schmerzliche Pflicht Ihnen mitzuteilen, dass unser geschätzter Arbeitskollege – Klaus Rohr (Küchenchef) an den Folgen eines Herzinfarktes beim Tauchen in Hurghada am 8. Januar 2019 verstorben ist. Klaus, wir danken dir für deinen unermüdlichen Einsatz. Du warst ein sehr wertvoller Mitarbeiter und toller Kollege. Du hast eine kompetente Küchenmannschaft aufgebaut, die je...
Danke
Herzlichen Dank liebe Gäste für Ihre Rückmeldungen
Mit selbst gemachten Saucen punkten…
Weihnachten_Tipps_Pressebericht 12.2018
Sind Sie noch auf der Suche…
…nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Beschenken Sie doch Familie, Freunde oder Bekannte mit einem Gutschein der Linde Weiningen. Der Gutschein kann für ein feines Essen oder einen Event eingelöst werden. Sie können den Gutschein bei uns direkt abholen oder wir senden Ihnen diesen per Post (auf Rechnung) gerne zu.
Valentinstag-Menu: Do, 14. Februar 2019
Valentinstag-Menu: Donnerstag, 14. Februar 2019 „Share-Your-Love-Menu“ ♥♥♥ Liebes-Cocktail ♥♥♥ Starter: Salatschüssel nach Art des Küchenchefs, Sauce nach Wahl ♥♥♥ Haupt-Gang: BBQ for you 2: (Grillplatte mit auserlesenen Fleischstücken, Pommes und Gemüse) ♥♥♥ Dessert: 4 Lovers: (hausgemachte Dessert-Variationen) ♥♥♥ 99.—für zwei Personen
Dezember-HIT
Duett vom Hirsch & Reh: Hirsch Entrecôte & Reh-Médaillon vom Rehrücken auf Wildsauce, Röstikroketten und Mandel-Brokkoli 36.00 (anstelle 41.00)
neue Mitarbeiterin
Herzlich WILLKOMMEN Nina Mayer. Sie unterstützt uns im Bereich Service, Catering, Buffet als Aushilfe. Guter Start und viel Erfolg
November-HIT
Mannä Metzgetä-Täller: Mini Blut- und Leberwurst, Mini Buurebratwurst mit Böllesosä Speck, Rippli vom Hals mit Surchrut und Spätzli 27.00 (statt 32.00)
Oktober-HIT
Reh-Stroganoff mit roten Zwiebeln, Gurken und Waldpilze, hausgemachte LINDE Spätzli und Rotkraut 33.50 (statt 38.50)
Linde-Trüffel-Menu‘s:
Samstag ist Trüffel Tag – wir servieren Ihnen diverse gluschtige Trüffelmenu’s: Getrüffelte Kartoffel-Gemüsesuppe 12.50 *** Trüffel Risotto mit Weininger Rostbratwurst (Godi’s) 24.50 *** Wild Menu: Reh Stroganoff mit schwarzem Trüffel hausgemachte LINDE-Spätzli 34.00 *** Vegimenu: Dal Curry mit Trüffel, Jasminreis 24.50
Besichtigung der Gubriströhre mit Behörden
Limmattaler Zeitung vom Freitag, 21. September 2018: 2025 soll das Gesamtprojekt Gubrist zu Ende und alle drei Röhren befahrbar sein. Maya Grossmann, Tunnelpatin des Gubrists, lud nun einige Politikerinnen und Politiker zu einer Besichtigung der dritten Röhre ein. Der Gesteinsstaub trübt die Sicht auf den grau-braunen Felsen, der mit einem überdimensionalen Fräskopf unermüdlich bearbeitet wi...
täglich mittags und abends Metzgete
Hier geht’s zum Angebot: Metzgete
Impressionen von der 1. Dinner-Lesung
mit Daniela Schwegler in Zusammenarbeit mit der Gemeindebibliothek Weiningen
Ansichtskarte aus dem 1904
Vielen herzlichen Dank an unseren Gast, der und diese Ansichtskarte geschickt hat
Wild auf Wild?
In der Linde gibt's wieder die traditionellen Wildspezialiäten... wir freuen uns auf Sie! Besuchen Sie unsere Website «Speisekarte» – es hat auch Überraschungen dabei!
September – Hit
Reh-Rollbraten (vom Weininger Altberg) an einer hausgemachten Wildsauce LINDE-Spätzli, Gemüse und Preiselbeer Apfel 29.50 (anstelle 34.50)
Neue Mitarbeiterin
Herzlich WILLKOMMEN Martina Gsell. Martina Gsell hat langjährige Erfahrung als Servicefachfrau. Sie unterstützt uns im Bereich Service, Catering, Buffet in einem Pensum von 60 %. Guter Start und viel Erfolg
Start Metzgete-Saison mit Ländler Musik
Wie jedes Jahr starten wir die Metzgete-Saison mit unserer Ländlermusik «Schwyzerörgeler vom Föhrewäldli (www.schwyzeroergelervomfoehrewaeldli.ch)» Dieses Jahr am Samstag, 22. September 2018 ab 18.00 h Die Formation spielt ab 19.00 – 21.00 Uhr in den diversen Räumen der Linde Weiningen. Dazu geniessen Sie die legendäre Linde Metzgete. Wir freuen uns auf Ihre Reservation: info@lindew...
Mitarbeiter-Ausflug 2018
Am vergangenen Montag fand der Mitarbeiter-Ausflug der Linde statt. Baustellenbesichtigung der Gubrist-Baustelle stand auf dem Programm. Gut ausgerüstet mit Gummistiefeln und Helm ging es in den Tunnel. Alle waren fasziniert von der Arbeit, die dort verrichtet wird. Anschliessend fand ein gemütliches Nachtessen bei schönstem Sommerwetter statt.
Einer alten Sage auf den Grund gegangen
Es war die Weininger Dorfgeschichte schlechthin. Unter der Linde beim Lindenplatz sollen alte, wertvolle Weinflaschen vergraben sein. Dieser Legende wurde mitte Juni auf den Grund gegangen. Polier Heinz Stähli von der Baufirma Leuthard riss den Baumstrunk der Linde mit dem Bagger aus dem Boden. Doch darunter waren nur Erde, Steine und tote Wurzeln des Baumes, der […]
Burger Festival
Stellen Sie Ihre Platte für 2 Personen selber zusammen! Wählen Sie zwischen Rind- oder Wildburger Wählen Sie Ihre Beilage aus: Pommes Frites oder Wedges Bestellen und geniessen Dazu servieren wir Ihnen unsere feine Haus-Sauce Preis pro Platte für 2 Personen: CHF 55.00 Wir wünschen Ihnen “en Guetä”
Sommer-Öffnungszeiten
11.30 bis 14.00 Uhr (nachmittags geschlossen) für Bankette, Leidmahl, Hochzeiten etc. öffnen wir auf Anfrage sehr gerne 18.00 – 23.00 Uhr (oder länger) Juli & August: Sonntag und Montag geschlosssen
Mai-HIT: Linde-Rinds-Burger (hausgemacht)
Linde-Rinds-Burger (hausgemacht) im Ciabatta-Brot, mit Gurken, Salat, Tomate, Zwiebel, Kabissalat, Haussauce, umlegt mit Country-Kartoffeln 23.00 (anstelle 28.00)
Neuheit in der Linde: Monatswein
Aus Abruzzen-Apulien: Edizione Cinque Autoctoni Trauben: Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia 9.00/10 cl 54.50/75cl
April-HIT
Grüner Spargel im Pouletbrust-Mantel auf Limettensauce Rösti-Kroketten 28.00 (anstelle 33.00)
Herzlich Willkommen
Liebe Gäste Herzlich Willkommen im klimatisierten Restaurant oder auf der schönen Terrasse – wir freuen uns, Sie mit gluschtigen Speisen kulinarisch zu verwöhnen!
Frische Bärlauchgerichte
siehe: https://www.lindeweiningen.ch/menu/ „Nach dem Winter sind die stärkenden Eigenschaften des Bärlauchs besonders gefragt. Dem Bärlauch wird nachgesagt, die Durchblutung zu fördern, den Kreislauf und die Abwehrkräfte zu stärken, den Blutdruck und Cholesterin zu senken und zusätzlich reinigt er noch den Magen, Darm und unser Blut. „
Pfingst-Aktion
Für die *Da-Heim-Gebliebenen* Wir servieren Ihnen von Freitag-Abend bis Pfingst-Sonntagabend folgendes Angebot: Linde-Pfingsten-Hit (18. – 20. Mai 2018) Rindsfilet 180 g, hausgemachter Kräuterbutter Pommes Frites & Grilltomate 36.00
Best of Swiss Gastro Award
Vielen Dank liebe Gäste für die tollen Bewertungen! Vielen Dank liebes Team für euer Engagement!
Gubrist-Stübli-Eröffnung
Als Zeichen der Verbundenheit mit dem Gubrist-Tunnel im Rahmen der Patenschaft habe ich das Metzgerstübli umbenannt. Neu heisst es „Gubrist-Stübli“. Dort finden die Einwohner Infomaterial und Bilder über den Stand des Tunnelbaus. Das Gubrist-Stübli wird weiterhin als Bankett- oder à la Carte-Stübli genutzt. Bericht im Limmattaler: https://www.limmattalerzeitung.ch/limmattal/region-limma...
Vernissage
Ausstellung “abstrakte acrylmalerei, Aquarellmalerei” von Katharina Zwicky 17:45 Uhr Türöffnung 18:00 Uhr Begrüssung und Eröffnung der Ausstellung, Laudatio, Apéro Anschliessend Möglichkeit zum Dinieren in der Linde
der Lindebaum ist weg – wir bleiben :-)
in gewohnter Qualität und mit viel Leidenschaft! Herzlich WILLKOMMEN in der Linde Quelle: Maya Grossmann und Limmattaler Zeitung
Vater-Tag-Menu
Sonntag, 3. Juni 2018 Wir offerieren allen Vätern eine Stange Bier! Vater-Tag-Menu Linde-Chabis-Salat *** Tessinerbraten auf Bratenjus Polenta & buntes Sommergemüse *** 24.50
Muttertags-Menu
Wir offerieren allen Müttern ein Glas Prosecco. Muttertags-Menu: Bunter Blattsalat mit Räucherlachs-Streifen an Balsamico-Dressing oder Spargelcrèmesuppe mit Spargeleinlagen *** Kalbsrücken-Steak mit 2erlei Spargeln Sauce Hollandaise Rösti-Kroketten *** Panna Cotta mit Erdbeerminzen-Salat 49.50
Valentinstag-Menu: Mittwochabend, 14. Februar 2018
Impressionen unserer 1. Linde-Genuss-Messe
Metzgete und Wildspezialitäten
…noch bis Ende Februar eine verkleinerte Karte! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Danke liebe Gäste…
…für Ihre tollen Rückmeldungen. Wir freuen uns, wenn wir Sie wieder verwöhnen dürfen! Auf bald in der Linde Guter Start ins 2018 mit vielen spannenden, positiven und glücklichen Momenten wünschen Maya Grossmann & Team
Treffpunkt “Linde-Glühwein-Hüsli” im Advent Freitag, 7. und 14. Dezember 2018, ab 17.30 Uhr
…jeweils am Freitag, 7. und 14. Dezember 2018 ab 17.30 Uhr servieren wir Ihnen hausgemachten Glühwein für 4.80/Becher, sowie Wein, Bier, Mineral, Bretzel und Wurst vom Grill. Wir wünschen Ihnen eine fröhliche Adventszeit und freuen uns auf Ihren Besuch… Bis gli…Maya Grossmann & Martina Kohler & Mauro Grossmann Impressionen vom 2017 inkl. Samichlaus, Schmutzli und Esel...
Best of SWISS Gastro-Award: Wir sind nominiert!
Stimmen Sie jetzt für die Linde Weiningen ab. Für den diesjährigen Schweizer Publikumspreis „Best of Swiss Gastro“ sind von der Fachjury die Nominationen erfolgt. Auf der Liste der Nominierten figuriert auch die Linde Weininge, die jüngst mit zahlreichen Innovationen aufgewartet hat. Die erste Phase für die „Best of Swiss Gastro-Awards 2016“ ist abgeschlossen. Die Fachjury […...
Anschlagfeier Gubrist 3. Röhre – Tunnelpatenschaft
Impressionen von der Feier: Film zum Baustart 3. Röhre Gubristtunnel: https://www.nordumfahrung.ch/service/filme/film-zum-baustart-3-roehre-gubristtunnel/ Newsletter_November https://www.limmattalerzeitung.ch/limmattal/region-limmattal/erste-sprengung-fuer-dritte-tunnelroehre-am-gubrist-logisch-wer-auf-den-ausloeser-drueckte-131925969
Altbewährtes in neuem Gewand
Wieso ein neues Erscheinungsbild? Seit der Übernahme durch Maya Grossmann weht ein frischer Wind durch die Linde Weiningen. Kulturelle und kulinarische Highlights, Tradition und Moderne gehen seither Hand in Hand. Diesem Geist wollen wir mit dem neuen Erscheinungsbild Ausdruck verleihen. Die Linde Weiningen hat viel zu bieten. Das ganze Jahr über servieren wir köstliche Wild- […]
Start Wildsaison, Freitag 8.9.2017 ab 18.00 Uhr
Neu neu neu…wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit der Jagdgesellschaft Altberg Süd. Je nach Jagd servieren wir Ihnen Reh- oder Wildschweingerichte aus dem Weininger Wald, siehe Tagespezialitäten
Linde-Deal (59.00 anstelle 118.00 für zwei Personen)
es gibt ihn wieder… der unglaubliche LINDE-DEAL (mittags und abends): *** 2 Sommersalate (hausgemachte Sauce nach Wahl) *** Sommerplatte für zwei Personen: zartes Rinds-Entrecote “Florentiner Art”, 360 g aufgeschnitten auf Rucola-Beet, Parmesanspähne, Cherrytomaten, Balsamico-Jus, Pommes Frites 59.00 anstelle 118.00 für beide! siehe Flyer: Flyer 2017
Freitag-Mittags-Buffet “all you can eat”
jeden Freitag-Mittag ab 11.30 – 13.30 Uhr Mittagsbuffet “All-you-can-eat” Fleisch & Vegi (mit Schutzkonzept) (inkl. Salat, Suppe und diversen Hauptgängen) für 15.00 Sie wählen, wo Sie essen: Auf der schönen Terrasse oder im klimatisierten Restaurant auch TAKE AWAY, für 10.00 mit Schutzkonzept oder Sie lesen etwas aus der à la Carte-Karte aus. Bilder vom Buffet:
Cordon Bleu Festival
Cordon-Bleu-Festival Weiningen-Zürich: Kalbs-Cordon-Bleu „Linde“ 43.00 gefüllt mit Rohschinken und Winzerkäse, Gemüsegarnitur Wallis: Schweins-Cordon-Bleu: „Classic“ 27.50 gefüllt mit gekochtem Schinken und Raclette Käse, Gemüsegarnitur Tessin: Schweins-Cordon-Bleu: „Italian“ 28.00 gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, Gemüsegarnitur Wes...
neue Kinderkarte
“Schellen-Ursli” 11.00 Ein Päärli Wienerli, Pommes Frites “Heidi & Peter” 13.00 Chickennuggets, Pommes Frites, Tagesgemüse “Globi” 11.50 Rindshacktätschli an Rahmsauce, Spätzli “Papa Moll...
Linde-Mai-HIT (für zwei Personen
Schweins Cordon-Bleu-Rolle: „Dupplo“: gefüllt mit 1x Appenzellerkäse & gekochtem Schinken 1x Raclettekäse & Rohschinken Pommes Frites & Gemüse, auf Platte angerichtet 58.00 (anstelle 63.00) für zwei Personen
Zeitungsbericht – Limmattaler
https://www.limmattalerzeitung.ch/limmattal/region-limmattal/schwyzeroergeler-vom-foehrewaeldli-laendler-mit-paepstlichem-segen-131257653
Januar-HIT
Linde-Kalbshackbraten an Dijonsenfsauce serviert mit hausgemachten LINDE-Spätzli und Gemüse 19.50 (anstelle 24.50) ********************************************************************************************************************************************************* Monatswein: Gamaret Weiningen 2015 Weinbeschrieb: Dunkle, tiefrote Farbe mit blauen Nuancen. Feine Geruch nach reifen Früchte...
Februar-HIT
Weininger-Wild-Burger mit Rehfleisch vom Weininger Altberg serviert mit Cole Slaw Salat, Linde-Haus-Sauce, Pommes Frites 21.50 (anstelle 26.50)
März-HIT
«Gubrist-Teller» Kalbsrückensteak auf getrüffelten Rahmnudeln Mandel-Brokkoli 39.50 (anstelle 44.50)
Juli-HIT
Thunfisch-Steak gebraten an rosa Pfeffer-Ingwer-Butter Kräuterreis 29.50 (anstelle 34.50)
August-HIT
Kalbshackbraten an Dijonsenfsauce hausgemachte LINDE Spätzli und Gemüse 19.50 (anstelle 24.50)
September-HIT
Lamm-Hüfte rosa gebraten Wedges Kartoffeln, Ratatouille Gemüse 27.50 (anstelle 32.50)
Oktober-HIT
Hirschsaltimbocca an Marsalasauce Safranrisotto 34.50 (anstelle 39.50)
November & Dezember-HIT
„Gubrist-Teller“ 2-erlei Filet: Rindsfilet an Balsamicojus Schweinsfilet an Currysauce Rösti Kroketten & Mandelbrokkoli «Patenschaftspreis»: 39.00 (anstelle 44.00)
Spargelgerichte
April-HIT Kalbschnitzel natur gebraten mit 2erlei Spargeln, an Sauce Hollandaise, Kartoffeln 38.00 (anstelle 43.00) ************************************************* Marktküche: Spargel Der Spargel hilft gegen Verstopfung, Gallen- und Leberleiden, Diabetes und natürlich Problemen mit der Blase. Wir haben gelesen, dass der Spargel unbedingt dann auf den Teller muss, wenn Sie Ihren Partner in St...
Auszug aus Walti’s Beizenführer
http://www.waltis-beizenfuehrer.ch/ Lieber Walti, vielen Dank für die positive Zeilen, das ist für mich Motivation pur!
Verlosung
Wir verlosen im Juli und August einen Linde-Deal für zwei Personen. Geben Sie uns Ihre Kreditkarte und wir wünschen Ihnen viel Glück. Juli-Gewinner: Josef Graf – herzliche Gratulation.
Metzgete- und Wildspezialitäten – täglich bis Ende Februar
Geniessen Sie unsere feinen Wild- und Metzgetespezialitäten noch bis Ende Februar. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch online auf lindeweiningen.ch oder per Telefon 044 750 18 18. Wir freuen uns auf Sie.
Bärlauch-Zeit… gluschtige Gerichte
Muttertags-Menu
Sonntag, 14. Mai 2017 Wir offerieren allen Müttern ein Glas Prosecco. Muttertags-Menu Kopfsalat-Herzen mit Spargeln an weissem Balsamico-Dressing oder Spargelcrèmesuppe mit Spargeleinlagen *** Kalbsrückensteak an Morchelrahmsauce breite Nudeln, Spinat und Sherry-Tomaten *** Erdbeer-Schichten-Dessert im Glas serviert 65.00
im März: täglich ab 18 Uhr “Winzer-Fleisch-Fondue”
Winzer-Fleisch-Fondue à la Carte im März: täglich (abends) ab 2 Personen bunter Blattsalat *** Winzer-Fleisch-Fondue 4 Sorten Fleisch (Rind, Kalb, Poulet, Schwein) 200g/Person, Reis oder Pommes Frites hausgemachte Saucen und diverse Beilagen *** 44.– /Person (Supplement 10.00/100 g)
Linde-März-HIT
„Pasta-Teller mit Crevetten“ Black Tiger Crevetten gebraten auf Nudeln, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Bärlauch, Kräuter, 29.50 (anstelle 34.50)